发布时间:2023-10-13 10:51:24 | 考研网
根据最新中国大学本科教育分专业排行榜,我们可以得知,在开设酿酒工程专业的大学排名中,贵州大学排名第一、 江南大学 第二、 齐鲁工业大学 位列第三,这三所大学的酿酒工程专业都是比较不错的。下面是酿酒工程专业大学排名的前十名: 考研网
酿酒工程专业介绍
酿酒工程专业是以化学、生物学和工程学为基础,研究酒类酿造、蒸馏、贮藏、勾调、品评及鉴赏艺术和营销理念,是科学理论与应用技术相统一,理、工交叉的综合性学科。
该专业旨在以现代农业产业化经营为理念,环抱专用酿酒葡萄培养与种植、葡萄酒酿造和品鉴、企业治理和 市场营销 等为重点,扶植可以控制现代酿酒葡萄种植技术和原理、优良葡萄酒酿造艺术和科学、葡萄酒品鉴与欣赏、葡萄酒厂规划和设想、企业治理和产品营销理论和技能以及新技术钻研、新产品开发的高级工程技术和治理人才。
本专业学生具有酿酒专业技术知识和能力,具有一定的 数据分析 处理,基础实验室操作技能,工程与机械知识,微生物基础知识与技能,食品化学与分析检验,企业经营与经济分析等基本能力。毕业生可在酿酒科学与工程领域内从事教学、科学研究与开发、 生产管理 、检验、产品营销与技术服务等工作,也可以考研或出国深造。
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食品科学与工程考研学校排名介绍如下:
2022公办本科大学食品科学与工程专业排名
名次 学校名称 专业星级 所在地区 地区排名
1 江南大学 6星级 江苏 1
2 华南理工大学 6星级 广东 1
2 南昌大学 6星级 江西 1
2 河南工业大学 6星级 河南 1
2 中国农业大学 6星级 北京 1
6 中国海洋大学 5星级 山东 1
6 南京农业大学 5星级 江苏 2
6 大连工业大学 5星级 辽宁 1
6 上海海洋大学 5星级 上海 1
10 上海交通大学 5星级 上海 2
10 河南科技学院 5星级 河南 2
10 华南农业大学 5星级 广东 2
10 吉林工商学院 5星级 吉林 1
10 青岛农业大学 5星级 山东 2
10 西南大学 5星级 重庆 1
10 郑州轻工业学院 5星级 河南 2
10 武汉轻工大学 5星级 湖北 1
10 中南林业科技大学 5星级 湖南 1
10 天津科技大学 5星级 天津 1
10 北京工商大学 5星级 北京 2
10 广东海洋大学 5星级 广东 2
10 天津大学 5星级 天津 1
10 四川大学 5星级 四川 1
24 大连海洋大学 4星级 辽宁 2
24 华东理工大学 4星级 上海 3
24 浙江大学 4星级 浙江 1
24 浙江农林大学 4星级 浙江 1
24 吉林大学 4星级 吉林 2
24 天津商业大学 4星级 天津 3
24 海南大学 4星级 海南 1
24 宁夏大学 4星级 宁夏 1
24 仲恺农业工程学院 4星级 广东 4
24 西华大学 4星级 四川 2
24 西北农林科技大学 4星级 陕西 1
24 徐州工程学院 4星级 江苏 3
24 南京财经大学 4星级 江苏 3
24 湖南农业大学 4星级 湖南 2
24 河北农业大学 4星级 河北 1
24 合肥工业大学 4星级 安徽 1
24 哈尔滨商业大学 4星级 黑龙江 1
24 东北农业大学 4星级 黑龙江 1
24 吉林农业大学 4星级 吉林 2
24 华中农业大学 4星级 湖北 2
44 广西大学 4星级 广西 1
44 北京师范大学 4星级 北京 3
44 浙江工业大学 4星级 浙江 3
44 山西大学 4星级 山西 1
44 上海大学 4星级 上海 4
44 上海理工大学 4星级 上海 4
44 新疆大学 4星级 新疆 1
44 南京师范大学 4星级 江苏 5
44 西北大学 4星级 陕西 2
44 广州大学 4星级 广东 5
44 浙江海洋大学 4星级 浙江 3
44 青岛大学 4星级 山东 3
44 大连理工大学 4星级 辽宁 3
44 南京林业大学 4星级 江苏 5
44 福州大学 4星级 福建 1。
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